路边小吃自己家里也可以煮-港式碗仔翅

路边小吃自己家里也可以煮-港式碗仔翅

用料

木耳丝 5朵

水 1公升

老抽...

港式牛排

港式牛排

用料

牛肉 729克

黑胡椒 适量

橄榄油 3勺

盐 适量

耗油: 可选 3勺

鸡蛋清: 可选 1只

红...

台式小吃蚵仔煎

台式小吃蚵仔煎买菜时看到新鲜的蚵仔(生蚝),一时兴起想要做这道台湾小吃,快速上桌家人吃得开心。



用料

牡蛎 10-15颗

鸡蛋...

清汤牛腩 - 香港路边摊的味道

清汤牛腩 - 香港路边摊的味道

用料:

牛腩      2斤

白萝卜    1跟

洋葱,小葱,生姜...

盐焗鸡

盐焗鸡~零失误不翻车

做法简单,这里分享盐焗鸡的做法,味道正宗,卖相好,更有风味。


用料 :

鸡(嫩母鸡(三黄鸡)最佳,童子鸡和老母鸡不太合适) 1只

配料...

脆嫰鲜美的葱爆八爪鱼

脆嫰鲜美的葱爆八爪鱼

用料:

八爪鱼      1斤(8只)

洋葱         1个

料酒        20克

生抽        20克

蚝油        15克

糖...

清蒸多宝鱼

多宝鱼肉质地鲜嫩美味可口,尤其合适清蒸的之后再吃,但在做清蒸多宝鱼时应当蒸十多分钟呢?做清蒸多宝鱼有什么方式与小技巧呢?想掌握这种专业知识能够参照下边我对清蒸多宝鱼做的...

满屋飘香的三杯鸭

我煮的时候稍微加了点芝麻油,哗……真的是满屋飘香……做法很简单,大家可以试试,真的很好吃!



用料:

鸭 半只

酱油 半碗

姜 一片

白酒 半碗...

红烧鸡翅

红烧鸡翅
鸡翅一直都是一道受欢迎的菜,但怎么做才好吃呢?这个做法的红烧鸡翅肉质非常鲜嫩,没有一点肉腥气,快来试试吧!




用料 :
 
鸡中翅               8-10...

佛跳墙的来历 佛跳墙的做法

佛跳墙是中国著名的菜肴之一,也被称为福寿泉。我听说他从中国福建开始,这意味着福建菜的入口。它最初发生在清代光绪年间。这是一道由各种食物制成的美味菜肴。但很多人不知道...

港式小吃砵仔糕

港式小吃砵仔糕
用料 :

黄砂糖        半斤


清水      两杯


红豆      适量-


港式小吃砵仔糕的做法 :

1...

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