Tapas西班牙蒜辣虾
用料:
虾 20只
烟熏红辣椒粉 1茶匙
大蒜粉 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
番茄膏 1茶匙
海盐 少许
大蒜 5瓣
橄榄油 5大勺
欧芹碎 少许
黑胡椒碎 少许
Tapas西班牙蒜辣虾的做法
1.大虾去壳留尾,加入海盐、烟熏红辣椒粉、大蒜粉、白胡椒粉和番茄膏,拌匀,腌制15分钟。
2.大蒜切片。小锅中加入4大勺橄榄油,放入蒜片小火煸至蒜片变黄,边缘微焦,盛出蒜片,橄榄油留在锅中。
3.将腌制过的大虾放入炸过蒜的橄榄油,转中火炒熟。
4.关火,撒上少许欧芹碎、黑胡椒碎、烟熏红辣椒粉和刚才煸过的蒜片,再撒一勺橄榄油即可上桌~
小贴士
调料备齐最好吃,没有的话根据个人口味替换吧~
爱吃辣的可以再放点小红椒段或者干辣椒段,和蒜瓣一起炸就行~