了解后知道这叫春川炒鸡
配料很丰富,经典的韩式甜辣口味
鸡腿肉特别鲜嫩,而且做法其实很简单,一锅端就可以,赶快试试
用料:
鸡腿肉 2只(大号的,如果比较小的话可以多用两个,我这里是8寸的锅)
洋葱 1/2个
高丽菜/卷心菜 200g左右
胡萝卜或土豆等配菜 半根或一根
韩式辣酱 2大勺(50g左右,可根据上色程度调整)
大葱 1/2根
生抽 2勺
蚝油 2勺
辣椒粉 根据个人喜好调整
芝麻油 1勺*2(因为鸡腿和配菜是分开加料所以*2)
大蒜 3瓣*2
年糕 150克
马苏里拉芝士 适量
白糖 1勺*2
韩式芝士春川鸡