岩烧乳酪 芝士厚多士(秒杀85度C 手感蛋挞 烘动手感)

佚名

 

今日教大家做超级好吃!!!奶香浓郁!!!芝士飘香!!!的岩烧乳酪!便是外面卖的香馥馥怎么都吃不行的岩烧乳酪!方子参考下厨房,自己做了改动就做出了和外面卖的口感和外表都没差的岩烧乳酪了   

  1.把等量的黄油 芝士软化成液体 加入等量的淡奶油和等量的糖(细砂糖与蜂蜜的比例是1:1)混合均匀调成糊状涂抹到吐司上 最后在表面上撒上杏仁片就OK了!

                  
 

2. 烤箱预热后 170度烤20分钟 外表呈现岩烧状的黑点就可以拿出来了!香馥馥的!

                   
 

小贴士

1.之前用下厨房的方子使用了乳酪 发现做出来的吐司颜色发白并且没有呈现岩烧状的黑点 最终改用了芝士就做出了和外面相同的作用!这里的芝士指的便是超市卖的一片一片的芝士片哦

2.黄油 芝士 淡奶油 糖的份额是1:1:1:1

3.吐司我用的是之前做的北海道吐司。最好用北海道吐司制造,吐司愈加软妹,口感也和外面的相同!

4.一定要在吐司上多涂几层!多涂几层!多涂几层!重要的工作说三遍!

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