1、香菜10克切段，姜丝5克
2、食用油5毫升，倒入姜丝，鲫鱼300克，清水1升，胡椒粉25克，料酒10克，虾皮5克，生抽10克，盐3克，大火烧开
3、加入面条100克，搅拌均匀，油菜30克，倒入香菜