香煎银鳕鱼

用料:

鳕鱼　　　　　　　　　　　 1-2块

黄油　　　　　　　　　　　适量

蚝油　　　　　　　　　　　1勺

生抽　　　　　　　　　　　1勺

葱　　　　　　　　　　　　1-2根

生姜　　　　　　　　　　　3片

大蒜　　　　　　　　　　　2瓣

香煎银鳕鱼的做法:

1.准备好食材，小葱切段、生姜和大蒜切片备用，开始

2.先用厨房用纸吸干银鳕鱼的水分，然后在鱼皮中间切断，这样防止煎的时候鱼皮卷起；

3.热锅后，加入黄油