家常豆腐
用料 ：
老豆腐 1块
木耳 10朵左右
杭椒 3个
葱 半根
蒜 3瓣
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
盐 少许
水淀粉 小半碗
家常豆腐的做法：
1.老豆腐切块，杭椒切段，葱切小段，蒜切片备用。
2.锅内放油，中小火把豆腐两面煎至微黄，盛出备用。
3.新起锅，放油，放入葱蒜爆香。
4.放入木耳、杭椒，翻炒均匀。
5.放入煎好的老豆腐，翻炒均匀。
6.加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐（可以尝一下，觉得够咸就不用加盐了），淀粉用小半碗水搅开，水淀粉倒入锅内。
7.翻炒，出锅~