中筋面粉

中筋面粉即普通面粉。蛋白质含量平均在11%左右,中筋粉多用在中式点心制作上,如包子、馒头、饺子等。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。

2019-01-09 20:03:44

猜你喜欢

返回香菜网首页