熏烤咖喱腊肉的做法

1.

买了一瓶油咖喱

2.

五花肉处理干净

3.

切条

4.

撒上盐

5.

淋上酱油

6.

撒上辣椒粉

7.

放进油咖喱

8.

淋上料酒用手揉搓均匀

9.

腌制一天入味

10.

生一盆木碳火，铺上垫子，放上腌制好的肉，在上面用干净纸盖上，熏烤

11.

途中翻面，

12.

熏至金黄，大约熏至滴油为力

熏烤咖喱腊肉成品图

烹饪技巧

熏腊肉不要离人，防滴油，防火灾。