什么是嘉宝果
嘉宝果是一种集美容、保健、药用为一体的特种水果，在园林、食品、医药保健品等领域都有较高的利用价值。制作成果汁、果酱、果酒等营养保健品价格高昂，具有较高的经济效益。外表跟葡萄差不多，不过不是一串串的，是一颗一颗长在树干上的。皮比葡萄厚，但是肉比葡萄甜很多，有种特别的香味，个人觉得味道有点像山竹。
嘉宝果的功效与作用
嘉宝果的叶、果实、果皮等含有丰富的黄酮类、花青素、单宁和酚酸等酚类物质，具有很强的抗氧化、抗炎症、抗菌、抗癌的生物活性，其提取物在临床上用于治疗癌症、糖尿病、高血压、冠心病、咯血、哮喘、腹泻、慢性扁桃体炎、风湿及类风湿等疾病。
嘉宝果自身含有人体所需的多种营养元素、大量矿质元素和一些微量元素，对人体健康有良好的营养价值。而且其蛋白质、糖以及纤维含量分布均匀， VB和锌元素的含量十分丰富，一般条件下都可以满足人们生活中对水果成分低糖、低脂的要求。
嘉宝果果皮里的膳食纤维，它能够促进胃肠蠕动，促进大便的快速形成，帮助改善便秘的症状，对于减肥的爱美人士，也可以适当食用嘉宝果，起到替代主食的作用。同时，嘉宝果的营养成分和平时食用的葡萄极为相同，经常进食非常有利于预防心脑血管疾病、提高自身免疫力，对广大女性的皮肤也有一定美容的疗效。
嘉宝果怎么吃
其实嘉宝果跟普通的水果一样，洗干净后就可以吃了。至于你说嘉宝果有没有其他的做法嘛？那当然是有的。跟平常水果一样，嘉宝果也能被做成果酱，果汁，果醋等。
但是嘉宝果是不能够和黄瓜、胡萝卜等食物一起吃的，因为嘉宝果中维生素c的含量是非常丰富的，而黄瓜和胡萝卜中的一些物质就能够分解维生素c所以甲包裹如果和这两种食物在一起吃的话，就会降低人们对维生素c的吸收，从而影响到嘉宝果自身的营养价值。
嘉宝果果醋
材料：嘉宝果300g、高粱醋300g、冰糖200g
做法：
1、嘉宝果洗净晾干水分或用干净纸巾擦干净；
2、醋和嘉宝果先放入容器先泡约一小时，让醋萃取水果的营养素，再加入冰糖，放置三个月以上可稀释饮用。