预防宝宝便秘和上火,吃这个就对了!的做法
1.
芋头洗净去皮切小方块。
宝宝可以吃芋头的,芋头所含矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿、保护牙齿的作用,芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫,对宝宝而言都是很好的,能增强宝宝的抵抗力。
2.
将玉米粒和芋头块放入锅中蒸熟。
这里用到的玉米粒我是用新鲜的玉米剥下来的,如果没有新鲜的玉米,可以在超市买冷冻包装的玉米,回来浸泡一下即可。
3.
将小金瓜有瓜蒂的一面向下。
4.
在微波炉中高火加热10分钟。
将有瓜蒂的一面向下主要是加热后好开盖,有瓜蒂的那端跟碗边接触这一圈是最软的,而且也不容易破坏盖子的造型。
5.
用刀保持45度角沿着碗口挖开盖子。
挖的时候保持45度角,这样挖好的盖子才不会掉进南瓜里。
6.
挖开盖子后把里面的瓤和籽取出。
7.
用勺子沿着金瓜壁取出部分瓜肉,瓜肉无需全部取出。
这一步请麻麻处理时要小心不要挖穿了瓜皮,留1cm左右的厚度比较好。
8.
开火加热,放入黄油,让黄油在锅里化开。
9.
把取出的南瓜肉放锅里煸香。
10.
把蒸熟的芋头粒和甜玉米粒一起放锅里翻炒。
南瓜盅里的食材可以把芋头换成红薯或者土豆,只要是宝宝爱吃的,麻麻可以随意加。
11.
倒入牛奶,搅拌均匀。
12.
再放入砂糖,搅拌均匀。
我这里的砂糖量是8g,而且食材里面加了牛奶,玉米粒本身是甜口的,如果宝宝不喜欢吃太甜的,我们可以把砂糖量减半。
13.
煮个3分钟汤汁浓稠就可以盛出。
14.
热乎乎的馅料中弥漫着奶香气,我看着这个小家伙都爱不释手,别说宝宝了,更是欢喜的不要不要的,上面我还撒了点草莓粒做为点缀,我和娃一口一口地抢着吃。
15.
小提示:芋头中的纤维素较多,吃时很容易产生饱腹感,宝宝如果脾胃比较弱,不建议一次吃太多。
预防宝宝便秘和上火,吃这个就对了!成品图
烹饪技巧
美食,是可以吃下去的幸福记忆
好好吃饭用心生活,比什么都幸福
让我们用爱填满孩子的胃