给宝宝最营养的美食！虾的3种做法，补钙补锌首选！的做法
1.
食材准备：海虾，南瓜，鹌鹑蛋，苦瓜
2.
处理海虾技巧，去掉虾头，剪刀剪开腹部，从头到尾，更利于去壳去虾线。
3.
虾用料理机或者用刀剁成虾泥，放入容器中
，打入一个鹌鹑蛋，蛋液在虾肉表面进行包裹，能在加热的过程中避免虾肉水分的流失，让口感和营养更好！
4.
顺时针搅动摔打虾肉，虾肉越来越紧密，反复摔打，摔打起劲儿成虾胶，备用。
5.
苦瓜取一段，用勺子去掉瓜瓤。
6.
热焯水，帮助去除苦瓜的苦味和草酸、植酸。焯水后切成苦瓜圈。
7.
苦瓜圈沾上干淀粉，适量的虾胶放到苦瓜圈中。
8.
热锅刷一层油，小火慢煎，至两面金黄。
9.
搭配南瓜饭，口感更佳。（南瓜饭做法：南瓜切块上锅蒸熟，压成泥。米饭蒸熟后和南瓜泥拌匀即可。用米饭磨具压成不同宝宝喜爱的形状。）
10.
食材准备，海虾，鹌鹑蛋。 海虾去头去壳去虾线剁成虾泥，加一个鹌鹑蛋反复摔打起劲儿成虾胶（具体步骤查看鲜虾苦瓜圈的做法），锅烧热，用油刷刷一层油，将虾胶放入锅内，用勺子轻轻压成薄厚均匀的饼形。
11.
小火慢煎，轻轻翻动，成两面金黄即可。
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用吸油纸轻轻吸取虾饼上过多的油脂，更利于宝宝食用。
13.
用刀把虾饼一切为二，用坡刀的方式斜切成小块饼形。
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西兰花炒虾饼。食材准备，海虾，鹌鹑蛋，西兰花，洋葱沫，南瓜。西兰花取花切小朵，泡洗干净。
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水烧开，放入西兰花，热焯水，水再次开后取出西兰花备用。
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热锅凉油，放入洋葱沫翻炒。
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放入焯水后的西兰花翻炒，再放入虾饼（虾饼做法查看上文），调味，翻炒出锅。
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西兰花炒虾饼
19.
南瓜饭做法，南瓜切块上锅蒸熟，压成泥。米饭蒸熟后和南瓜泥拌匀即可。用米饭磨具压成不同宝宝喜爱的形状。
给宝宝最营养的美食！虾的3种做法，补钙补锌首选！成品图