电饭煲焖猪蹄

佚名

这恐怕是猪蹄最好吃的做法,我隔三差五炖一锅,猪脚软软糯糯,香而不膩,满满的胶原蛋白。做法也是非常简单,厨房小白一次搞定!




用料:
  
猪脚                                 2个

葱姜                              适量

干辣椒、干花椒             适量

卤料包                        1小包

干香菇、煮鸡蛋          适量

料酒                          2大勺

生抽                          3大勺

老抽                          1大勺

黄豆酱                      1-2勺


电饭煲焖猪蹄的做法 
 
1.先来个成品图吧,肉食爱好者超爱的



2.软糯Q弹,一吃就停不下来



3.猪蹄冷水入锅,焯水去浮沫后冲洗干净。

猪蹄+鸡蛋+香菇放入电饭锅,加葱姜+干辣椒+花椒+料酒+生抽+老抽+黄豆酱




4.加适量水没过食材,煮饭键炖煮2小时即可!




5.满屋飘香的电饭煲版本的炖猪脚,超好吃




6.鸡蛋和香菇必放,流口水的宝宝快点试一下。



小贴士

调料部分按照自己喜好调整,吃甜的加点冰糖,水量不要加多,快要没过食材即可,最后可以开盖收汁。

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