用料:
猪脚 2个
葱姜 适量
干辣椒、干花椒 适量
卤料包 1小包
干香菇、煮鸡蛋 适量
料酒 2大勺
生抽 3大勺
老抽 1大勺
黄豆酱 1-2勺
电饭煲焖猪蹄的做法
1.先来个成品图吧,肉食爱好者超爱的
2.软糯Q弹,一吃就停不下来
3.猪蹄冷水入锅,焯水去浮沫后冲洗干净。
猪蹄+鸡蛋+香菇放入电饭锅,加葱姜+干辣椒+花椒+料酒+生抽+老抽+黄豆酱
4.加适量水没过食材,煮饭键炖煮2小时即可!
5.满屋飘香的电饭煲版本的炖猪脚,超好吃
6.鸡蛋和香菇必放,流口水的宝宝快点试一下。
小贴士
调料部分按照自己喜好调整,吃甜的加点冰糖,水量不要加多,快要没过食材即可,最后可以开盖收汁。