酒枣的做法

1.选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用；

2.将度数较高的白酒倒在大碗中；

3.用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里；

4.将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封，置于阴凉处保存即可。