奶油芝士甜点的做法

1.奶油乳酪隔水加热，加糖打到细滑无颗粒

2.将柠檬皮擦成屑屑放到1中、接着柠檬汁挤入1中，搅打均匀

3.将蛋液打散，分次加入2中，搅打充分

4.将玉米粉过筛，加入3中，搅打均匀。

5.加入鲜奶油，酸奶油，搅打均匀，倒入蛋糕模，入烤箱。160度水浴烤1小时。烤熟后继续在烤箱中自然冷却。

6.取出冰箱冷藏8小时以上。