韭黄玉米蛋羹的做法

1.打散两个鸡蛋备用

2.煲内烧开水，先放进玉米粒煮开

3.再放腌好的猪肉粒

4.再沸腾时倒入韭黄和葱粒

5.不用等沸腾，把粉水也倒进去，并向一个方向搅拌，不然粉水会结块的

6.汤稍滚时就可以浇上鸡蛋浆，此时不用搅拌，等汤沸腾时加盐、鸡粉调味关火即可。