酸菜肥肠粉的做法

1.红薯粉丝一团，用温水泡软洗净，如觉得过长，可用剪刀剪短

2.锅中放油，酸菜鱼作料半袋，倒入油锅中煸炒

3.加入适量水

4.加入切好的肥肠

5.大火煮开后改小火煮至酸菜变软

6.将粉丝放入锅中

7.待粉丝煮软后，加少许盐

8.加入适量调料袋中的豆瓣酱