麻辣巴沙鱼

生活里那些值得的烟火气，比什么都治愈，虽然平淡，用心就会发光！

用料：

巴沙鱼

花椒粒

干辣椒

蒜

麻辣巴沙鱼的做法：

1.巴沙鱼洗干净，用厨房纸吸干

切块

一勺生抽

半勺料酒

一勺耗油

少许黑胡椒粉

盐

一勺淀粉

抓拌均匀，腌制5分钟

2.油热煎至金黄

3.炒香蒜末，花椒粒，干辣椒

4.倒入鱼块

5.加半勺生抽

6.轻轻搅拌，出锅！