砂锅烤红薯的做法

1.

准备好材料；

2.

红薯洗干净后用厨房纸轻轻吸掉表面水分

3.

烤架放入黑乐砂锅中；

4.

用锡纸铺在烤架上，铺三层左右并裹紧；

5.

红薯放在锡纸上；

6.

把砂锅放在煤气灶上；

7.

盖上盖子，大火烤17分钟后翻面继续大火烤15分钟，关火后焖几分钟即可出锅。

砂锅烤红薯成品图

烹饪技巧

砂锅烤红薯必须要选择干烧不破的砂锅，例如这款黑乐砂锅，一般其他砂锅是做不到的哈