水果年糕的做法
1.
苏泊尔养生壶中加入适量清水。
2.
将老冰糖敲碎,放入养生壶中。开启花草茶模式。
3.
将年糕洗净,切成丁。
4.
金桔用盐水浸泡后,切成片状。
5.
苹果也用食盐搓洗一下,洗净切成丁。
6.
待糖水煮开,下入年糕煮20秒。
7.
然后放入金桔片和苹果丁,煮1分钟。
8.
将香蕉切成丁。香蕉要最后切,因为要最后才放入,否则很容易氧化变黑。
9.
最后放入香蕉丁,再煮10秒即可。
水果年糕成品图
烹饪技巧
这道汤煮起来非常容易简单,而且时常非常短,几分钟就行。如果时间煮久了,汤很容易浑浊。
香蕉很容易煮烂,要最后放。
水果可以随意添加,如果有草莓和猕猴桃的话,颜色会更好看些,但是要最后放,否则影响口感。