黄金Q虾球的做法

1.

这次买的活虾，非常新鲜。虾去壳去沙线…

2.

土豆泥和适量盐、胡椒粉、辣椒面儿调味，把处理好的虾仁儿裹上土豆泥

3.

就这样，裹得圆圆的

4.

裹好土豆泥的虾球依次沾上淀粉，蛋液，面包糠，下油锅炸至金黄色捞出

5.

同样的步骤，切好的洋葱圈一次裹上淀粉、蛋液、面包糠

6.

下锅炸至金黄捞出

7.

装入盘中，挤上适量番茄酱…完工！！

黄金Q虾球成品图

烹饪技巧

每一个里面都有一个完整的虾，外酥里嫩，洋葱圈也意想不到的好吃