土豆麦乐鸡
用料
材料
土豆 200克(1个)
鸡胸肉 200克(一块)
洋葱 100克(半个)
调料
盐 1勺
黑胡椒粉 1勺
五香粉 1勺
淀粉 2勺
土豆麦乐鸡的做法
1、鸡胸肉剁成泥(有破壁机或搅拌机最好)
2、土豆去皮，蒸熟压成泥
3、洋葱切细碎炒软(越细越好)
4、碗里放入肉泥，土豆泥，炒好的洋葱碎，开始调味：
1勺盐，1勺五香粉，1勺黑胡椒，充分抓拌均匀(觉得捏不成型的，加两勺淀粉)
5、用手捏成鸡块的形状
6、或者用保鲜膜卷成卷，放冰箱冷冻3小时，再拿出来切块
7、中小火下锅，煎至两面金黄微焦即可(怕煎散可以用空气炸锅或烤箱)
8、可搭配番茄酱一起吃
小贴士
有条件的可以用搅拌机或空气炸锅，会简单很多！