炼猪板油的做法

1.

必须买板油

2.

刮一下清洗干净

3.

切成块

4.

锅中放2勺水放入板油

5.

中小火炼油

6.

逐渐往外盛出炼出的油

7.

炼好的肉渣可做肉渣饼

炼猪板油成品图

烹饪技巧

油变固体就可以做酥饼，炼油放少许清水不易糊。