低脂芝士虾球的做法

1.

准备芝士虾球的物料

2.

将虾剥壳，最后一节虾壳留着，

3.

其余用料理机打成泥；

4.

加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油；

5.

顺着一个方向搅拌上劲，如果太稀可以加一点淀粉；

6.

抓一块虾泥，中间放上芝士块，然后团成一个球；

7.

然后准备三个盘子，分别放入淀粉（或面粉）、蛋液、面包糠；

8.

虾球依次蘸上淀粉、蛋液；

9.

面包糠

10.

放到空气炸锅中，刷一层油；

11.

空气炸锅调到180℃，烘烤15分钟

低脂芝士虾球成品图