椒盐芝麻酥

佚名

椒盐芝麻酥


花椒粉的加入使这款小饼干拥有了特殊的味道,敲好吃,简单又快手,是做的很频繁的饼干之一



用料:
  
熟黑芝麻         30克

低筋面粉         150克

海盐           3克

细砂糖          60克

花椒粉          1克

小苏打          1克

泡打粉          1克

全蛋液          20克

玉米油          80克


椒盐芝麻酥的做法
 
 
1.提前预热烤箱上180下160度烘烤22分钟左右

玉米油中加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀,加入20g蛋液搅拌均匀。





2.依次放入食盐,花椒粉,小苏打和泡打粉,用蛋抽搅拌均匀。




3.筛入面粉,加入熟芝麻




4.用刮刀混合均匀。




5.将面团分成每个35克左右的小面团,揉圆




6.用一个小木棍压一下,或者直接用手也是可以的,形状随意一些




7.放入预热好的烤箱中层,烤22~25分钟左右



8.放凉后酥脆好吃,味道独特

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