用料:
南瓜 500克
清炒南瓜的做法
1.南瓜去皮切块，洗净
2.锅里放油，八成热后倒入南瓜翻炒
3.翻炒一分钟左右，加入水，同时加入适量盐，糖
4.中小火煮至南瓜酥烂，汤汁浓稠
5.加入葱花，大火收汁
6.盛出装盘
小贴士
南瓜要选择比较面的那种长南瓜，口感像栗子的南瓜，水分不足，炒出来会比较干。长南瓜口感比较好。
用料:
南瓜 500克
清炒南瓜的做法
1.南瓜去皮切块，洗净
2.锅里放油，八成热后倒入南瓜翻炒
3.翻炒一分钟左右，加入水，同时加入适量盐，糖
4.中小火煮至南瓜酥烂，汤汁浓稠
5.加入葱花，大火收汁
6.盛出装盘
小贴士
南瓜要选择比较面的那种长南瓜，口感像栗子的南瓜，水分不足，炒出来会比较干。长南瓜口感比较好。