干煸豆角土豆

佚名

干煸豆角土豆



用料  :

土豆

豆角


小米椒

生抽 老抽

蚝油

黑胡椒粉

淀粉




干煸豆角土豆的做法  :

1.豆角切段,土豆切条泡水里备用           
 


2.锅中放油,开始煸豆角,用小火或者中火煸,我用了10分钟,一定要熟透了,别糊了



3.锅中再放油,煸土豆条 



4.放3勺生抽、1勺老抽,1勺蚝油、少许盐、适量黑胡椒粉、半勺淀粉和适量水,搅匀



5.蒜末和小米椒备用 




6.锅中放油热后,放蒜末和小米椒炒香



7.放入煸好豆角和土豆,翻炒一下,放入提前调好的料汁,翻炒均匀出锅

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