每一年冬天是连藕许多发售的情况下，这时候我们都喜爱做一些糯米藕来吃，但有些人作出的糯米藕又红又辣特别美味，但有些人作出的糯米藕口味却不理想化，实际上糯米藕在做的情况下也是有一些方法 和小技巧，一会我将糯米藕又红又烂的小技巧写出去，想干糯米藕的人，可关键学习训练一下。
 

1、许多人到制做糯米藕的情况下只提前准备老冰糖，那样作出的糯米藕就不容易太红，假如想让它色调美观，能够放进恰当的老红糖，在做的情况下提前准备檽米100克，老冰糖50克，再提前准备二节连藕，此外提前准备50克老红糖。
 

2、他提前准备许多檽米要提早漂洗整齐并放到冷水中泡浸，泡浸時间不可以低于三小时，那样十分容易让搞好之后的糯米藕酥烂。把准备好的连藕削去外皮，再用冷水把它清洗整齐，选购连藕的情况下，还能够选择一下这些红皮的连藕，煮开之后是面的，搞好之后的糯米藕口感好。
 

3、用整齐的刀子连藕切下一端，随后把泡好之后的檽米当即灌进到连藕的孔内，再用木签把切下来的一部分固定不动好，在锅中放进恰当冷水，再把含有竹签子的连藕放进到锅中，加温烧开。
 

4、放进准备好的老冰糖和老红糖，用整齐的木筷搅拌让它消融，随后盖上盖，再用文火再次煮一小时上下，把锅中的连藕煮到软糯香甜，熄火这时候不用急着把连藕取下能够让它在料汁中泡浸几个小时，取下之后切一片，摆盘浇上恰当的纯蜂蜜，这时候又红又烂的糯米藕也就搞好了。
 

上边为大伙儿具体介绍了制做糯米藕的方法 和小技巧，能让大伙儿把握糯米怎么做又红又烂，大伙儿之后在做糯米藕的情况下可不去做，深信我们都能作出又红又烂的美味可口糯米藕。