下饭菜的做法 1. 把香菇辣椒洗好，切碎，拍好蒜米，肉剁好用生抽盐腌一下 2. 热油炒蒜米，放辣椒继续炒，辣椒变软，放香菇继续炒，8秒后放肉继续炒，翻炒受热均匀，放点点盐，点点生抽，盖锅盖闷一下，放鸡精，拌匀成功！