炒苕尖的做法

1.

原图材料

2.

先把番薯叶摘好洗净备用。

3.

大蒜略拍切碎。

4.

锅里倒入适量的油，放入切好的蒜粒爆香

5.

把洗好的番薯叶倒入

6.

大火翻炒至软后加入适量的盐

7.

翻炒均匀，即可出锅。

炒苕尖成品图

烹饪技巧

要速度的快炒，喜欢吃辣的可以放一些。