凉拌鸡是很多人喜欢吃的一种食物，但这类食物处理起來却尤其不便，尤其是新鮮凉拌鸡整理不干净得话便会损害它的口味，而且对身体损害，那麼肥肠怎样洗呢？一会我也把凉拌鸡的整理方式 写出去，别的也会把肥肠的做法教程共享给大伙儿。

1、凉拌鸡在整理的情况下要先把它的尾端裁开整理整齐，随后再把凉拌鸡放进面盆中，增加适量的棒子面随后用劲往复搓揉 把它表层的不干净的东西一切清洗，再用冷水把它清洗整齐。

2、把洗完之后的凉拌鸡翻过去，用剪子把凉拌鸡上的鳞把一切除去，随后再把凉拌鸡内腔上的不必要植物油脂清除整齐，要拿手从一头立即撸到此外一头，再放进恰当的棒子面，随后用劲搓揉整理整齐之后用冷水清洗，接着把它翻过去，再用开水清洗就可以。

1、凉拌鸡再整理整齐之后，最好是下锅煮开，随后再按自身的有必要去烹饪时，用它和青椒是一对理想化搭挡把准备好的新鮮青椒清洗之后切割成滚刀块，再把煮开之后的凉拌鸡切割成段提前准备恰当的姜蒜和植物油。

2、在炒菜锅里放恰当植物油加温后放进姜蒜，炒出香味之后把青椒下锅，敏捷煸炒匀称，接着放进切完的凉拌鸡，加生抽酱油和米酒调料然后炒一会，炒成青椒变松之后，再放恰当的食盐，再炒一分钟，这时候麻辣爽口的尖椒肥肠就早已搞好，取下之后就能服用。

3、凉拌鸡还可以和水豆腐配搭在一起炖着吃，在做的情况下要在锅中加点油加温放葱炒香再把凉拌鸡下锅炒匀，加冷水和水豆腐，一起烧煮三十分钟，放食盐调料，起锅前放小量香莱就可以。

上边为大伙儿详细介绍了整理凉拌鸡的方式 和方法，能让大伙儿了解肥肠怎样洗，也为大伙儿详细介绍了肥肠的做法实例教程，把握这种之后大伙儿就能轻轻松松把凉拌鸡清洗，可用它烹饪到滋味诱惑的美味可口菜肴。