又香又脆的瓜子仁酥糖，年货小吃家乡的味道

用料 :

瓜子仁 500克

冰糖 250克

麦芽糖 50克

芝麻适量

食用油或黄油 30克

1.小火下油熬软化又香又脆的瓜子仁酥糖

2.下冰糖，小火化开加入麦芽糖，千万不要大火，熬老了糖会苦，糖熬好了加入瓜子仁，芝麻搅拌均匀出锅又香又脆的瓜子仁酥糖

3.按压成型，还有点微热就可以切块，不要等完全冷却，容易碎，又香又脆的瓜子仁酥糖

4.方便携带可以包装袋装一下，随时随地好看又好吃的小零食就搞定了